很多人都知道橄欖油是個好東西，知道食用橄欖油對身體有諸多好處。
那麼，日常食用橄欖油，到底有哪些具體功效和益處呢？
所有的食用油，不論動物油還是植物油，也叫脂肪，其大部分的物質成分與性質，是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯。脂肪酸，也叫油酸，分為飽和脂肪酸，和不飽和脂肪酸。
植物油比動物油更健康，不飽和脂肪酸對人體益處多多，這兩點已經被許多科普雜誌媒體報道和宣傳，在此橄欖油大王不再贅述。橄欖油當中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%）。
橄欖油，作為唯一一種由橄欖果實得到的天然食用油，除了供給人體所需的大量熱能外，其具有顯著的特殊營養價值，其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成。其所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；橄欖油富含維生素A、D、E、K成分，胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物，極易被人體消化吸收。
據科學研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養保健作用：
1、能夠平衡血壓，降低膽固醇，防止心腦血管疾病的發生。食用橄欖油能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白和膽固醇的濃度比例。對由於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。
2、能夠改善消化系統功能。有助於減少胃酸，防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發生。橄欖油具有十分溫和溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。
3、能夠防止大腦衰老，預防老年性痴呆。食用含有多種不飽和脂肪酸和其他抗氧化因素的橄欖油，與使人腦滿腸肥的動物性油脂有天壤之別。素食者聰明，古有「肉食者鄙，未能遠謀」的說法，不無道理
4、有助於增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風濕關節炎的發生。
5、有抗癌功效。可以作為預防食品，和食品輔助治療食用。橄欖油含有角鯊烯，與鯊魚軟骨藥效高度一致，對多種類型的惡性腫瘤有抑制作用。
6、保護皮膚，抵抗紫外線，減少皮膚損傷，延緩膚質衰老，使皮膚具有動人光澤和細膩質感。
7、有助減肥。對於肥胖者來說，經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。
8、孕婦每天攝入一定量的橄欖油，能促進腹中胎兒的大腦和神經系統的健康發育。
9、媽媽和孩子攝入一定量的橄欖油，能有效促進嬰兒和兒童骨骼的健康生長。
10、酒宴前後，和普通的飯前飯後，食用一勺橄欖油能滋潤胃膜，保護你的胃壁組織不受胃酸和酒精的負面影響。
11、能激發人體健康因子，為您提供健康長壽的生活。經常食用橄欖油，橄欖樹的百年壽命將與您共享。
橄欖油產自地中海沿岸，漂洋過海來到中國，與其他植物油相比，價格自然偏貴一些，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。
有朋友疑問：橄欖油大王，按照您的說法，橄欖油是生活的萬能藥、萬金油咯？
橄欖油大王回答：不對，不是這樣。橄欖油是食品，有防治作用，不是有快速治療作用的急救藥品，效用沒那麼立竿見影。不能等着病入膏肓的時候，才想起來吃它救命，那是妄想~ O(∩_∩)O~ 然而，它又確實被其消費者稱作生活的萬能藥。因為這諸多功效，是被日常食用這種油的地中海沿岸居民證實的，是實實在在的，不是杜撰羅列。
地中海人四千年來都在使用橄欖油，70年代臨床研究發現：地中海人與世界其它人相比患心臟病的比率更低；在此發現後的 80年代起，橄欖油的銷量需求在全球部分西方國家劇增，並且每天仍在不斷增長。
作為「地中海的液體黃金」，橄欖油是地中海地區普通民眾的必需品和日常用油，稀鬆平常，就像我國的山東人日常食用花生油，中原人日常食用菜籽油一樣。然而其健康價值，卻遠非花生油和菜籽油所能比擬。長期食用，效果非凡，對人體健康多多益善。
那麼，日常食用橄欖油，到底有哪些具體功效和益處呢？
所有的食用油，不論動物油還是植物油，也叫脂肪，其大部分的物質成分與性質，是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯。脂肪酸，也叫油酸，分為飽和脂肪酸，和不飽和脂肪酸。
植物油比動物油更健康，不飽和脂肪酸對人體益處多多，這兩點已經被許多科普雜誌媒體報道和宣傳，在此橄欖油大王不再贅述。橄欖油當中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%）。
橄欖油，作為唯一一種由橄欖果實得到的天然食用油，除了供給人體所需的大量熱能外，其具有顯著的特殊營養價值，其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成。其所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；橄欖油富含維生素A、D、E、K成分，胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物，極易被人體消化吸收。
據科學研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養保健作用：
1、能夠平衡血壓，降低膽固醇，防止心腦血管疾病的發生。食用橄欖油能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白和膽固醇的濃度比例。對由於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。
2、能夠改善消化系統功能。有助於減少胃酸，防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發生。橄欖油具有十分溫和溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。
3、能夠防止大腦衰老，預防老年性痴呆。食用含有多種不飽和脂肪酸和其他抗氧化因素的橄欖油，與使人腦滿腸肥的動物性油脂有天壤之別。素食者聰明，古有「肉食者鄙，未能遠謀」的說法，不無道理
4、有助於增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風濕關節炎的發生。
5、有抗癌功效。可以作為預防食品，和食品輔助治療食用。橄欖油含有角鯊烯，與鯊魚軟骨藥效高度一致，對多種類型的惡性腫瘤有抑制作用。
6、保護皮膚，抵抗紫外線，減少皮膚損傷，延緩膚質衰老，使皮膚具有動人光澤和細膩質感。
7、有助減肥。對於肥胖者來說，經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。
8、孕婦每天攝入一定量的橄欖油，能促進腹中胎兒的大腦和神經系統的健康發育。
9、媽媽和孩子攝入一定量的橄欖油，能有效促進嬰兒和兒童骨骼的健康生長。
10、酒宴前後，和普通的飯前飯後，食用一勺橄欖油能滋潤胃膜，保護你的胃壁組織不受胃酸和酒精的負面影響。
11、能激發人體健康因子，為您提供健康長壽的生活。經常食用橄欖油，橄欖樹的百年壽命將與您共享。
橄欖油產自地中海沿岸，漂洋過海來到中國，與其他植物油相比，價格自然偏貴一些，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。
有朋友疑問：橄欖油大王，按照您的說法，橄欖油是生活的萬能藥、萬金油咯？
橄欖油大王回答：不對，不是這樣。橄欖油是食品，有防治作用，不是有快速治療作用的急救藥品，效用沒那麼立竿見影。不能等着病入膏肓的時候，才想起來吃它救命，那是妄想~ O(∩_∩)O~ 然而，它又確實被其消費者稱作生活的萬能藥。因為這諸多功效，是被日常食用這種油的地中海沿岸居民證實的，是實實在在的，不是杜撰羅列。
地中海人四千年來都在使用橄欖油，70年代臨床研究發現：地中海人與世界其它人相比患心臟病的比率更低；在此發現後的 80年代起，橄欖油的銷量需求在全球部分西方國家劇增，並且每天仍在不斷增長。
作為「地中海的液體黃金」，橄欖油是地中海地區普通民眾的必需品和日常用油，稀鬆平常，就像我國的山東人日常食用花生油，中原人日常食用菜籽油一樣。然而其健康價值，卻遠非花生油和菜籽油所能比擬。長期食用，效果非凡，對人體健康多多益善。
评论
发表评论