橄欖的功效與作用

橄欖是一種營養價值非常高的水果，他能補充我們身體所需的多種營養，那麼橄欖有哪些功效與作用呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！


橄欖又稱諫果，原因是剛開始吃的時候味澀，久嚼後，香甜可口，餘味無窮。比喻忠諫之言，雖逆耳，但利民，於人健康有益。

浙江溫州，現今博物館牆內有株高大的橄欖樹，據說是為了紀念卓公。卓公是明代浙江瑞安人，洪武進士。為人正直，遇事敢於直言，永樂初，為徙藩事而殉難，忠貞不屈，視死如歸，感動了溫州百姓，人們就栽橄欖樹以紀念他的「秉性忠鯁，果敢凈諫」的精神。

橄攬還被稱為「福果」。這是海外華僑起名的。此既說明了福州歷史上青果產量多，也表達了僑胞對鄉土（福州）的眷戀之情。

【功效與作用】

中醫認為，橄欖味甘酸，性平，人脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功，適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。

橄欖中含有大量鞣酸、揮髮油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。

橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。

橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮髮油，可解河豚、毒蕈中毒等。

橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮髮油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。

含鈣較多，橄欖油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用。

食用橄欖油，能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量，而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量。

橄欖能防止動脈硬化以及高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用。

橄欖含有維生素E和抗氧化成分，能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

防癌

橄欖中的脂肪酸有抗過氧化物作用，並含有微量元素，因此它能防止某些癌變，如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌等。